PATATES GRATINADES AMB SÀLVIA

Avui, et presentem l’acompanyament perfecte per a tots els teus plats de carn i peix. Ràpid, lleuger i amb productes de proximitat: Patates gratinades amb sàlvia dverd.

L’aroma de la sàlvia és amarg i amb un to cítric. A més, és perfecta per aportar-li un punt de picant i del tot saborós a les teves receptes.

Ah, i és ideal per a tots els gustos i dietes!

1. Primerament, preescalfem el forn a 250º durant uns 10 minuts.

2. Mentrestant, netegem les patates molt bé i les tallem a llesques fines, d’uns 3 mm de gruix.

3. Tot seguit, les posarem ben repartides en una font.

4. Seguidament és el torn del tomàquet: El netegem molt bé i també el tallem a llesques d’uns 3 mm.

5. El repartim damunt de les patates i hi afegim espècies, un rajolí d’oli d’oliva, sal al gust i la nostra sàlvia dverd trossejada molt petita perquè hi aporti tot el sabor.

6. Una vegada tenim tot això, ratllem el formatge d’ovella i també l’incorporem a sobre de la nostra preparació.

7. I cap al forn! L’abaixarem a 180º de temperatura i les deixarem coure durant uns 20 - 25 minuts. Més o menys fins que vegis que el formatge s’ha desfet i que la patata està prou cuita.

8. El toc final i distintiu és condimentar-ho amb unes fulles de sàlvia dverd.

I ja està llest per a consumir!