SALSA GUACAMOLE

Avui us presentem una recepta originària de Mèxic que ha triomfat arreu del món!

Una salsa que pot completar amb personalitat els teus aperitius de la manera més senzilla possible. Un bol de nachos amb guacamole són un tàndem infal·lible!

Vols saber com tenir-la llesta en un tres i no res?

Què necessitem?

• 1 alvocat

• 1 tomàquet

• 1/2 ceba

• 1/2 llimona

• 10 fulles de Coriandre Dverd

• Oli d'oliva verge extra.

• Sal.

---

Mètode d'elaboració:

1. Rentar i tallar la ceba i el tomàquet i tallar-los en daus petits, retirar-los i guardar-los en un espai fresc.

2. Retirar la pell de l'alvocat i treure'n el pinyol, seguidament tallar-lo i triturar-lo amb una forquilla fins que quedi una pasta amb una textura consistent.

3. Barrejar la ceba i el tomàquet amb l'alvocat triturat en un bol i condimentar-ho amb sal, oli, i Coriandre Dverd